RECETA SALUDABLE: Arroz con Lichis

INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS:

-1 Litro de leche semidesnatada

-250 g de arroz

-50 g de Batido de Fórmula 1 Herbalife sabor vainilla

-1 Limón

-1 Canela en rama

-2 Cucharadas de canela en polvo

-Lichis

ELABORACIÓN:

1. Poner un cazo al fuego con abundante agua y, cuando comience a hervir, echar el arroz. Dejar 10 minutos y apagar el fuego.

2. En otro cazo, poner a fuego lento la leche y el batido dándole vueltas para que se disuelva. Cuando la leche comience a hervir, añadir el arroz escurrido, la canela en rama y la piel de limón cortada finamente. Dejar hervir suavemente durante 15 minutos.

3. Echar todo en una fuente plana y espolvorear con la canela molida y los lichis pelados y cortados. Servir frío.

HERBATRUCO:

Puedes elaborar la misma receta con pasta, teniendo en cuenta que su tiempo de cocción es menor.